Este plato, originario de México, es un representativo del patrimonio culinario mexicano. Sus tonos brillantes – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera delicia. En este post, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta auténtica con todo su sabor. Los chiles po
Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo apetecible que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso con achiote, una herba que le le